Кулинария

 Продукты:

мука пшеничная - 3ст. л
    мука рисовая - 2 стакана
    молоко - 4 стакана
    дрожжи - 50г
    яйцо - 3 шт.
    сахар - 3 ст.л.
    масло сливочное - 4 ст.л.
    сливки - 1 стакан
    сыр твердый - 200г
    соль - по вкусу.

 < ... Читать дальше »

Продукты:

300 грамм муки,

0,5 литра пива,

2 яйца,

1 столовую ложку сметаны,

сахар, соль по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления блинов желтки разотрите со сметаной, всыпьте соль и сахар, влейте стакан пива, все взбейте венчиком или миксером. Добавьте муку, перемешайте, ч ... Читать дальше »

Продукты:

пшеничная мука - 1.5 стакана
овсяная мука - 2.5 стакана
молоко (или вода) - 3 стакана
сливки - 0.5 стакана
яйцо - 3 шт.
сахар - 2 ст. ложки
сливочное масло - 2 ст. ложки
дрожжи - 30г
соль по вкусу

Готовим:

Развести в теплом мол ... Читать дальше »

Продукты:

крупа манная - 2/3 стакана
мука пшеничная - 3/4 стакана
молоко - 3 стакана
вода - 1/2 стакана
яичный желток - 2 шт.
масло топленое - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1/2 стакана
сахар - 1-2 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
сметана - 1/2 стакана

     Попробуйте эти замечательные блины на кислом молоке. Они получаются такие аппетитные, что устоять и не попробовать - просто невозможно.

Ингредиенты:

1 яйцо, 4 ст.ложка сахара, 200 мл х ... Читать дальше »

Продукты:

• картофель - 7-8 шт.

• пшеничная мука - 2 стакана

• дрожжи - 30-40г

• молоко - 4 стакана

• сливки - 1/2 стакана

• яйцо - 5 шт.

• соль - по вкусу.

Приготовление:

В ... Читать дальше »

Продукты:

500г свежей капусты,

2 – 3 головки репчатого лука,

1 чайная ложка соды,

3 яйца,

4 столовые ложки с горкой муки,

50 мл растительного масла.

Приготовление:

Для приготовления блинов капустных капусту тонко порежьте, немного посолите и обомните до появления сока. Репч ... Читать дальше »

• Кипяток — 350 мл

• Молоко — 250 мл

• Мука — 1,5 стак.

• Яйцо — 2 шт

• Соль — 0,5 ч. л.

• Масло сливочное (можно растительное) — 1 ст. л.

• Сахар — 1,5 ст. л.

• Сало (кусочек для смазки сковороды)

     Яйца вен ... Читать дальше »

 Продукты::

   
Гречневая мука – ½ стакана
Пшеничная мука – 1.5 стакана
Молоко – ½ стакана
Вода – ½ стакана
Яйца – 3 шт.
Масло сливочное – 30 г.
Сметана – 1 стакан
Дрожжи сухие – 1 пачка
Сахар – 1 ст. ложка ... Читать дальше »

        В старину было множество рецептов приготовления блинов. Готовили их на опаре, на дрожжах, на молоке, из пшеничной, ржаной или овсяной муки, с припеком или с двумя припеками. В старину сковороду не мыли, а прокаливали, и на дно посыпали крупной соли, после протирали сухим полотенцем. В ... Читать дальше »