Кулинария

Продукты:

500г свежей капусты,

2 – 3 головки репчатого лука,

1 чайная ложка соды,

3 яйца,

4 столовые ложки с горкой муки,

50 мл растительного масла.

Приготовление:

Для приготовления блинов капустных капусту тонко порежьте, немного посолите и обомните до появления сока. Репчатый лук для блинов мелко порежьте и обжарьте в растительном масле, остудите. В капусту для блинов добавьте охлажденный лук, соду, погашенную в ложке кефира, яйца, муку.

Все ингредиенты хорошо перемешайте. Выпекайте блины капустные на разогретой сковороде, смазанной маслом.

Блины подавайте к столу со сметаной. Блины можно есть как горячими, так и холодными.

Приятного аппетита!