Главная » 2011 » Июль » 31
Суп - пюре из картофеля

http://www.kalitva.ru/uploads/posts/2009-10/1254999703_91.gif


Суп - пюре из картофеля

Очищенный и вымытый лук-порей нарезать, слегка поджарить на масле, прибавить очищенный, вымытый и нарезанный ломтиками картофель, залить 5 стаканами воды, положить соль и варить 25-30 минут. Сваренный картофель вместе с отваром протереть сквозь сито, прибавить горячее молоко и размешать.

Перед подачей на стол суп заправить маслом и яичными желтками, смешанными с горячим кипяченым молоком.

... Читать дальше »

Категория: Бульоны и супы | Просмотров: 1245 | Добавил: Man89 | Дата: 31.07.2011 | Комментарии (0)

 
Адаптация от uTemplates PMR