Кулинария

Ингредиенты для теста:

• 100 г маргарина

• 1 яйцо

• 1/3 стакана молока

• Мука

• Соль, сода

Ингредиенты для крема:

• 100 г сливочного масла

• 1 банка вареной сгущенки

• Шоколад

• Кокосовая стружка (зеленого и белого цвета)

Рецепт крема для торта «Футбольный мяч»:

• Тщательно взбивают масло

• Порционно добавляют вареную сгущенку

• Все тщательно перемешивают

Способ приготовления

В размягченный маргарин добавляют яйцо, молоко, соль, соду, муку, а затем замешивают крутое тесто.

Тесто пропускают через крупную мясорубку и выкладывают небольшими колбасками на противень и выпекают.

Готовые колбаски ломают и перемешивают с кремом.

Полученную массу укладывают в круглую форму, застеленную пищевым целлофаном.

Ставят в холодильник на сутки.

Торт достают из формы и посыпают тертым черным шоколадом и кокосовой стружкой либо черным и белым шоколадом, дабы получилась расцветка футбольного мяча, также можно использовать готовое безе небольшого размера и выложить узор. Для этого советую предварительно сделать небольшой трафарет в виде шестиугольника желаемого размера и расчертить ножом поверхность торта.

Для того чтобы сделать траву под мячом, достаточно также поломать колбаски, смешать с отдельно приготовленным кремом, выложить в прямоугольную форму (так, чтобы сверху можно было потом разместить приготовленный мяч) и поставить на некоторое время в холодильник. Украшают траву зеленой кокосовой стружкой.

Второй вариант украшения - марципановая масса.

Приятного аппетита!