Кулинария

1.Замесить опарное или безопарное дрожжевое тесто, раскатать в пласт толщиной 9 мм, проколоть вилкой в нескольких местах.

2.Помидоры, колбасу и сосиски порезать кружочками, лук – кольцами. Шпик мелко нарезать. 3 яйца сварить вкрутую, нарезать кубиками, 1 яйцо взбить и смешать с молоком.

3.Выложить на тесто помидоры, яйца, сосиски, колбасу. Между ними равномерно распределить шпик, посыпать луком, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, залить взбитым яйцом, посыпать тертым сыром.

4.Выпекать при 180-200 градусов до румяной корочки. Подавать, сбрызнув оливковым или растопленным сливочным маслом.

Удачи и приятного аппетита!

http://cook.3dn.ru/